MENTHE LAVANDE mentha piperata x Lavande

Cette plante très aromatique est originaire de la même zone géographique qui s’étend de l’asie occidentale à l’europe et le bassin méditerranéen que la menthe verte, Elle est connue depuis très longtemps puisqu’elle était cultivée par les égyptiens, les grecs et les romains grâce à sa grande capacité d’adaptation et sa faculté à occuper son terrain.

S’utilise en infusion ou dans les desserts comme les salades de fruits, les sorbets, le quatre-quart ou pour parfumer la confiture de nectarine.