COURGE ÉPONGE

La courge éponge (Luffa) est une plante annuelle de la grande famille des Cucurbitacées. Elle est cultivée principalement pour ses fruits qui une fois secs servent d’éponge végétale. Cette éponge ainsi obtenue permet de faire un gommage cutané grâce à ses propriétés exfoliantes, comme le ferait un gant de crin, en l’humidifiant légèrement pour l’assouplir et en la frottant avec du savon.

Les jeunes fruits et les feuilles peuvent se consommer en légumes.