AURONE artemisia abrotanum

Armoise citronnelle, arquebuse

Sous-arbrisseau buissonnant particulièrement aromatique, au feuillage très divisé vert-de-gris, caduc ou semi-persistant selon le climat.

Largement cultivée pour ses nombreuses propriétés médicinales, mais aussi comme insectifuge au verger ou potager.

Riche en antioxydants et en vitamines. Bénéfique pour le système immunitaire, aiderait aussi à réduire le stress. Enfin, c’est un excellent moyen de se débarrasser des toxines et de nettoyer son corps.

Les feuilles fraîches, au goût citronné, peuvent servir à aromatiser les salades, les viandes, le vinaigre, les sauces, les gâteaux ou encore pour apprêter des viandes rôties et les poissons.